TIPS: Dander salaten lekkert med store salatblader og plasser egg med det gule ut. Topp det hele med egenlagde brødkrutonger. Foto: Hilde Anette Ebbesvik
TIPS: Dander salaten lekkert med store salatblader og plasser egg med det gule ut. Topp det hele med egenlagde brødkrutonger. Foto: Hilde Anette Ebbesvik
TRENER SEG PÅ IKKJE Å BLI SÅ IRRITERT: – Eg irriterer meg over at folk kjem for seint, at folk kjem for tidleg, at dei køyrer for seint og at dei køyrer for fort, seier Inge Anda. Foto: Brit Romsbotn
VAFFELDAGEN: Alle elsker vel vafler? Hva med en litt ny variant? Foto: Hilde Anette Ebbesvik
ENKELT: Denne retten er både rask, enkel og billig. Og det beste av alt: du kan bruke restene fra poteter og andre ingredienser du vil ha oppi. Foto: Hilde Anette Ebbesvik
TOPPING: For å løfte en tomatsuppe, kan du gjerne bruke pastarester, gammelt brød som du lager krutonger ut av, og egg. Foto: Hilde Anette Ebbesvik
HORN: Lag en deig til horn, og fyll hornene med rester etter tacoen. Foto: Hilde Anette Ebbesvik
Foto: Andreas Dirdal Kydland/Sandnesposten
RESTEFEST: Heidi Netland Berge inviterer på en skikkelig restefest. Alt dette kan du skape ut fra rester etter andre middager, eller fra ting du har i kjøleskapet og fryseren. Foto: Hilde Anette Ebbesvik
KOKEBOK: Elin Madsen med kokeboken "Elins Beste". Boken, som inneholder omtrent 120 ulike oppskrifter, ble gitt bort som gave til familien til jul. Foto: Elise Pedersen
NYHETER: Er det tre ord som kan beskrive produktnyhetene fra Orkla, så må det være: Mer av alt. Avbildet: Grandiosa med KiMs potetgull og Choco Cheez fra Olw.
ROCK OG BURGER: Gitarist Hans Egil "Panzer" Løe og Burgergründer Rune Ludvigsen ser frem til to nylanseringer fredag. Foto: Elise Pedersen
Det er mange måter å spise fredagstacoen på, men klarer du å se hvilke av disse rettene som er sunnest?
SEMLOR: Sophia Edbäck grev ut noko av innmaten i bollen, og fyller i mandelmasse og krem. Somme i Sverige legg innmaten i varm mjølk og blandar han mend mandelmassen, nokon duppar til og med heile heile bollen. Foto: Snorre Standish Norheim
LEDERE: Benedikte Sunniva Knutsen (t.v.) og Lotte Bratland er daglig leder og assisterende daglig leder ved Bankers pizza Bryne. Pizzakjeden håper å åpne i morenefaret på Bryne i januar. Foto: Bankers pizza
Hilde Pedersen McNeil stråler over å kunne hilse velkommen til et konsept hun har ønsket seg lenge. Foto: Helene Pahr-Iversen
GLAD I Å LAGA MAT: – Eg begynte tidleg med matlaging. Foreldra mine var skilde, og eg budde hjå mor. Sidan ho var på arbeid, måtte eg læra meg å laga mat sjølv, seier Øyvind Steinsøy. Foto: Brit Romsbotn
ORD: Gurine baker både kaker, kransekaker og makroner. Sistnevnte er favoritten. Foto: Ane Ommundsen
Brørne Wasim (f.v) og Habib Abboud jobbar begge i matvogna Yum yum som selg kebab og haburgarar til svoltne jærbuar. Foto: Gunvor Horpestad
FARSEPUB: Roy Danny Dysjaland (t.v) og Frode Hagerup vil servere jærske farser på Annige Bar. Foto: Elise Pedersen
FINALIST: Georg-Fredrik Ueland fra Varhaug, representert med retten Tomahawk av melkefora Angus/Wagyu kalv, er i finalen i Det Norske Måltids kåring årets kjøtt. Foto: Keth Odland
NY SJEF: Camilla Seeland overtok tirsdag roret hos Big Bite på M44. Foto: Elise Pedersen
FORSKJELLER: Spesielt to dagligvarekjeder skiller seg ut og fremstår ulønnsomme om du skal handle pålegg denne uken. Foto: Terje Pedersen (NTB scanpix)
EPLE ANNO 2018: Jarle Mundal undrar seg over kva som er i epla når dei kan etast fleire år etter at dei er kjøpte. Foto: Privat
Butikken i Gjesdalveien har fått beskjed av Mattilsynet om å destruere 24 kilo kjøttdeig. Foto: Ida Tiberg
SOMMER: Bente Thoresen Bårseth skal tre uker på hytta i Bygland i Setesdal i sommer. I tillegg skal hun i gang med konserter hos Jæren Bluesklubb. Foto: Mathias Engstrøm Sandstøl (Arkiv)
FORNØYD: Tone Byberg er butikksjef hos Holdbart i Jærhagen og har travle dager på jobb. Foto: Trude Håland
BRUKER ALT: Heidi Netland Berge bruker opp det meste av matrestene, her er hun i gang med å lage en pastasaus av restegrønnsaker og det som er igjen av ketchupflaska og tacosalsa-glasset. Foto: Trude Håland
På ysteriet produseres Jensen store menger med ost. Her står han med et brett med Fjelltopp som er en av hans bestselgere. Foto: Roy Skjæveland
KLAR: Sophia Edbäck er klar til å ta imot gjester i sin nye kafé på Serigstad. Foto: Privat
GLAD: Jan Inge Wiig var storfornøyd da han fikk levert farse fra Håland Kjøtt torsdag. – På fredag blir det farse med stekt løk og rekesalat, sier han. Foto: Privat
- POSITIVT: Tonje Nærland Kloster (33) er svine- og sauebonde på Torland i Hå. Ho er glad for at salstala på norsk kjøt har auka.
TILBAKE: Kristine Vaule var ein av mange som vart permitterte som følgje av korona-krisa. Tysdag var ho tilbake på Hotell Jæren på jobb. Foto: Jorunn Erga Steinsland
FÅR MAT: Cato Strøm og Cathrine Kleppe ved Meistringssenteret i Bryne, får overskuddsmat fra Aarbakke som de kan dele ut til de som sliter med rus og psykiske plager. Foto: Anders Haualand
DAMPMASKIN: Ein dampmaskin sørgjer for å senda varm damp ned i jorda for å drepa ugrasfrøa. Foto: Sigbjørn Skjørestad
PLUKK OG MIKS: Enn så lenge kan du fortsatt trygt slå deg løs i denne avdelingen av butikken. Foto: Wikimedia
KJØPER EKSTRA: Liv Rosseland handla litt ekstra denne torsdagen. Ho var ikkje aleine om det. Foto: Jorunn Erga Steinsland
GODT LAG: Restauranteiere og kjøkkensjefer fra de forskjellige serveringsstedene som deltar på Livsgledesløyfa var i januar ute og testet samtlige retter i løypen. Foto: Privat
ULOVLIG?: Mattilsynet sier det er en rekke regler som må oppfylles før du kan selge mat i sosiale medier. Illustrasjonsfoto: Skjermdump fra Facebook Marketplace.
PINSETT-KAMERATENE: Geir Pollestad forsyner seg av osten til Bo Jensen, mens Arne Nese (t.v.) og Frode Hagerup jr. observerer i bakgrunnen. Nese holder for øvrig en stor kokkepinsett i hendene, mens pinsetten til Pollestad er en av de mindre spisepinsettene som restauranten har bestilt inn til spisegjestene sine. Foto: Nils-Ove Støbakk
– Jobben kokkene våre gjør er viktig. Jobben matprodusentene gjør er viktig. Det er rett og slett svært umusikalsk at en prominent politiker bidrar til å svekke norske bønder og kokkers integritet på denne måten, og samtidig harselerer med de som har vært gjennom blod, svette og tårer for en anerkjennelse av Michelin, skriver Margret Hagerup (H). Foto: privat
GLAD FOR LOKALE STJERNER: – Vi skal være grassat stolte over at Re-Naa har fått to Michelin-stjerner. Det betyr mye større oppmerksomhet for regionen, sier Arne Nese. Foto: Tuva Skei Tønset
KOKK: Aron Espeland fra Bryne skal være med i kokke-OL i Stuttgart i Tyskland. Foto: Eirik Vatne
Gamlaværket er en av fire som får terningkast seks av Sandnesposten. Foto: Roy Skjæveland
MATVOGN: Alan Ali har kjøpt denne matvogna. Nå skal han flytta vogna frå Kleppe til Nærbø. Foto: Jorunn Erga Steinsland
ÅPNER PÅ BRYNE: Med denne "gjettekonkurransen" på Facebook avslørte The Shack at de skal åpne en ny restaurant på Bryne. Foto: Skjermdump
KJENTFOLK: Landbruksminister Olaug Bollestad (t.h.) var fredag på Grüne Woche på offisielt besøk. - Hyggjeleg å treffa kjentfolk, seier sambygding og marknadssjef i Jærmuseet, Elin Ravndal Bell. Foto: Vidar Alfarnes
STOPP: Færre kunder etter at de nye bommene kom på plass har gjort at Jærbakeren har valgt å legge ned utsalget i Stavangerveien. Foto: Trond Eirik Olsen
Klassiker: Rosa saftis med sjokoladetrekk og tyggegummitupp i blått. Kræsj Pink har vært en etterlyst is i mange år, og nå kommer den tilbake. Markedssjef Marianne Grøtte (t.v.) og produktsjef Eli Aurdal Flønes i Diplom-Is.
ÅPNER I MAI: I mai kan du igjen bestille mat i lokalene til Solgrillen. Foto: Christine Andersen Johnsen
BON APPÉTIT: Mette fikk litt av en opplevelse da hun skulle spise middag søndag kveld. Foto: Privat
OSTEGRÜNDER: Siri Lea med sin "bedaost". Ystepikene på Skrettingland har hatt suksess frå fyrste dag. Foto: Jorunn Erga Steinsland
Daglig leder ved Pizzabakeren Ålgård og Opstad, Petter Fuglstein, sier at det er mange som spiser pizza mellom all ribbe, pinnekjøtt, lutefisk, kalkun, taco, tapas og Grandiosa. Foto: Tom Gøran Haukalid